Restaurant Outlet Manager (Ops Manager)

Deskripsi

• Memastikan Standar Operation Prosedur berjalan dengan benar

• Bertanggungjawab dalam hal monitor implementasi operasional outlet dan staf di bawahnya di outlet yang di pimpin

• Bertanggung jawab laporan sales, laporan inventori, pengadaan dan pelaporan bahan baku dan efisiensi operasional outlet.

• Bertanggung jawab atas operasional expense dan food cost.

• Memastikan implementasi SOP yang ada berjalan dengan baik.

• Meningkatkan sales dengan dasar QSC (Quality, Service, Cleanliness).

• Bertanggung jawab dalam pelaksanaan hasil stock opname

• Bertanggung jawab terhadap maintenance outlet

  Kualifikasi:

• Usia maksimal 35 tahun

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai supervisor restaurant

• Berorientasi terhadap sales dan trafic konsumen

• Memahami iventori dan stock opname

• Mempunyai kepribadian yang baik, jujur. dan memiliki leadership yang kuat

• Penempatan kerja Jakarta Selatan.