Staf Dapur

Tanggung Jawab:

• Menyiapkan bahan makanan sesuai standar operasional (SOP)

• Memasak dan menyajikan menu sesuai resep dan kualitas yang ditentukan

• Menjaga kebersihan area dapur, peralatan, dan bahan makanan

• Melakukan pengecekan stok bahan baku dan melaporkan kebutuhan kepada atasan

• Memastikan makanan disajikan tepat waktu

• Mengikuti standar keamanan dan higienitas makanan

• Membantu proses operasional dapur secara keseluruhan

• Bertanggung jawab atas kerapihan dan penataan area kerja

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal SMA/SMK (diutamakan jurusan Tata Boga)

• Memiliki pengalaman di bidang dapur/restoran menjadi nilai tambah

• Memahami dasar pengolahan makanan dan kebersihan dapur

• Mampu bekerja dalam tim maupun individu

• Cekatan, disiplin, dan bertanggung jawab

• Mampu bekerja di bawah tekanan

• Bersedia bekerja shift, termasuk weekend dan hari libur

• Memiliki fisik yang sehat dan kuat