Staf Dapur

Deskripsi Pekerjaan Kitchen

• Mempersiapkan bahan makanan sesuai standar resep dan SOP.

• Mengolah dan memasak makanan hingga siap disajikan.

• Menjaga kebersihan area dapur, peralatan, dan perlengkapan kerja.

• Menyimpan bahan makanan dengan benar

• Memastikan kualitas dan konsistensi rasa makanan.

• Membantu stock opname dan penerimaan bahan baku.

• Mematuhi standar keamanan dan sanitasi makanan (food safety).

• Bekerja sama dengan tim untuk memastikan operasional dapur berjalan lancar.

Kualifikasi

• Minimal pendidikan SMA/SMK atau sederajat.

• Mengerti masakan Nusantara

• Mampu bekerja cepat, disiplin, dan terorganisir.

• Memahami dasar-dasar pengolahan makanan.

• Mampu bekerja dalam tim.

• Bersedia bekerja shift, akhir pekan, dan hari libur.

• Memiliki sikap jujur, bersih, dan bertanggung jawab.

Benefit

• Gaji Pokok.

• Makan dan Minum tiap shift

• Bonus kinerja.

• Training dan pengembangan skill memasak.

• Kesempatan naik jabatan (Cook Helper → Cook → Head Cook).