Store Manager

Kriteria :

• Pendidikan min. D3/S1 semua jurusan

• Pengalaman min. 2 tahun sebagai Store Manager di bidang F&B

• Memiliki kemampuan Leadership dan Komunikasi yang baik,

• Mampu mengoperasikan Ms. Office (Familiar dengan Google Workspace)

• Berorientasi pada target

• Untuk penempatan di Malang atau Surabaya

Deskripsi Pekerjaan :

• Mengawasi operasional harian outlet F&B, memastikan layanan berjalan lancar dan efisien.

• Memantau tingkat stok makanan dan minuman serta berkoordinasi dengan rantai pasokan untuk pengisian ulang tepat waktu.

• Mengelola prosedur pembukaan dan penutupan outlet, termasuk pengelolaan uang dan kontrol inventaris.

• Memastikan tingkat kepuasan pelanggan yang tinggi melalui komunikasi yang efektif dan pemecahan masalah.

• Menangani keluhan atau kekhawatiran pelanggan secara cepat dan profesional.

• Memimpin, melatih, dan memotivasi tim F&B, memastikan staf memiliki pengetahuan yang baik tentang menu, produk, dan standar layanan pelanggan.

• Menjadwalkan shift dan memastikan jumlah staf yang tepat untuk waktu sibuk dan tidak sibuk.

• Melakukan evaluasi kinerja dan memberikan umpan balik kepada staf.

• Memantau penjualan harian dan kinerja pendapatan, memastikan target tercapai.

• Mengelola biaya secara efektif, termasuk biaya tenaga kerja, makanan, dan minuman.