Supervisor Outlet - Singkawang

Tanggung Jawab:

• Memastikan seluruh proses operasional, baik untuk layanan dine-in maupun pesanan daring, berjalan lancar sesuai SOP.

• Memastikan konsistensi rasa, kebersihan, dan presentasi makanan, serta memberikan pelayanan terbaik kepada pelanggan di outlet.

• Memimpin dan melatih tim kitchen dan service crew, mengatur jadwal kerja, serta memotivasi mereka untuk mencapai target.

• Bertanggung jawab atas pengecekan stok (stock opname) dan mengelola biaya operasional secara efektif.

• Mengelola dan menyelesaikan keluhan atau masalah dari pelanggan secara profesional dan cepat.

• Menyusun laporan harian dan mingguan terkait performa penjualan, operasional, dan inventaris.

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Supervisor Kitchen atau posisi serupa

• Memahami prosedur operasional dapur dan food safety (HACCP lebih diutamakan)

• Memiliki kemampuan leadership dan komunikasi yang baik

• Mampu bekerja di bawah tekanan dan dalam tim

• Memiliki kemampuan kepemimpinan, komunikasi, dan interpersonal yang baik.

• Cekatan, teliti, dan disiplin

• Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk di akhir pekan dan hari libur.

Bersedia ditempatkan diseluruh area outlet Se'Indonesia di Singkawang