Supervisor Restoran

Supervisor Resto

Deskripsi Pekerjaan:

• Mengawasi operasional harian restoran agar berjalan lancar dan sesuai SOP

• Mengkoordinasikan tim kitchen & service untuk memastikan pelayanan cepat dan ramah

• Mengontrol kualitas makanan, kebersihan area resto, dan kepuasan pelanggan

• Mengatur jadwal kerja karyawan serta memastikan kedisiplinan tim

• Menangani komplain pelanggan dengan solusi yang profesional

• Melakukan briefing harian dan evaluasi performa tim

• Mengontrol stok bahan baku dan berkoordinasi dengan bagian purchasing

• Membantu mencapai target penjualan dan menjaga efisiensi biaya operasional

Kualifikasi:

• Pria usia maksimal 35 tahun

• Pendidikan minimal SMA/SMK (diutamakan D3/S1 Perhotelan/Manajemen)

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Supervisor / Leader di bidang F&B

• Memiliki jiwa leadership, tegas, dan komunikatif

• Terbiasa bekerja dengan target

• Mampu bekerja di bawah tekanan dan problem solving yang baik

• Berpenampilan rapi dan profesional