Supply Chain Manager

Memahami Manajemen Risiko Operasional

- Memastikan komunikasi yang baik dengan pemasok untuk memperoleh harga bahan baku terkini, penawaran - Merapikan dan mengelola inventarisasi bahan baku di dalam gudang - Melakukan stock opname 1 kali dalam 1 minggu dan 1 kali dalam 1 bulan, serta melaporkan hasilnya secara tertulis - Merekapitulasi data buffer stock bahan baku sesuai dengan kebutuhan masing-masing divisi - Membuat Pesanan Pembelian (PO), memasukkannya ke dalam sistem, dan mengirimkannya kepada pemasok ketika bahan baku yang dibutuhkan mencapai tingkat stok buffer - Menerima barang dan bahan baku dari pemasok, mencocokkannya dengan PO yang dikirimkan, menandatangani dan mengarsipkan formulir Surat Pesanan Pengiriman yang diterima dari pemasok, juga termasuk pengembalian bahan baku kepada pemasok jika tidak cocok dengan PO dalam hal merek, kualitas, dan jumlah - Melaporkan dan mengalokasikan barang dan bahan baku yang diterima ke divisi yang sesuai dalam PIPINOS Central Kitchen - Mencatat secara manual barang masuk dari pemasok - Memasukkan barang masuk dan bahan baku ke dalam sistem - Memantau stok bahan baku dalam sistem - Memantau dan mencatat penggunaan bahan baku harian berdasarkan produksi harian (manual atau sistem) - Mengatur database bahan baku (jenis, merek, volume, harga, pemasok) - Mengendalikan pengadaan bahan baku (volume dan waktu belanja) saat terjadi perubahan harga