Technician of Maintenance and Repair

Kualifikasi

1. Minimal lulusan D3, jurusan Teknik Mesin, Listrik, Teknik Sipil atau serupa

2. Memiliki pengalaman minimal 2 - 4 tahun

3. Bersedia bekerja shifting

4. Memiliki keahlian di bidang MEP (Mechanical, Electrical, and Plumbing), Equipment, dan Civil

5. Berpengalaman di bidang kitchen dan equipment restoran (boiler, griddle, cold storage, dll.)

6. Jujur, disiplin, bertanggung jawab, loyal, kreatif, pekerja keras, aktif, inovatif, dan berdedikasi tinggi

7. Mampu bekerjasama secara tim atau individu

8. Bersedia ditugaskan di Kota Palopo, Sulawesi Selatan

Tugas dan Tanggung Jawab

1. Melakukan pemeliharaan rutin, perbaikan, dan instalasi pada peralatan dapur, sistem pendingin, HVAC, serta sistem listrik restoran

2. Melakukan inspeksi reguler pada peralatan dapur untuk mendeteksi potensi kerusakan sebelum menyebabkan gangguan besar

3. Menangani perbaikan pada saluran air, sistem drainase, dan instalasi plumbing restoran

4. Menjamin semua peralatan restoran berfungsi sesuai dengan standar kesehatan dan keselamatan (termasuk kepatuhan terhadap HACCP dan standar lokal lainnya)

5. Mencatat semua aktivitas pemeliharaan dalam sistem pelaporan dan menyampaikan laporan kepada manajemen

6. Kemampuan bekerja mandiri dengan minim supervisi, tetapi juga mampu bekerja dalam tim