Tukang Masak

KUALIFIKASI :

• Minimal pendidikan SMA/SMK/Sederajat

• Memiliki pengalaman di dunia F&B minimal 1 tahun terutama Masakan Nusantara

• Mampu menciptakan menu baru dan pengelolaan menu

• Cepat beradaptasi dan dapat bekerja di bawah tekanan

• Bertanggung jawab dalam mengatur dan mengontrol kebutuhan dapur dan SO (Stock Opname)

• Memiliki komitmen dan disiplin kerja yang tinggi

• Penempatan di Rasa Kitchen Canggu, Bali

TANGGUNG JAWAB PEKERJAAN :

1. Mengolah dan menyajikan makanan tepat waktu sesuai SOP

2. Menerapkan standarisasi untuk produk yang sudah ada

3. Bertanggung jawab atas kualitas bahan baku, konsisten dari rasa dan penyajian menu sesuai SOP

4. Bertanggung jawab atas kerapihan, kebersihan dan sanitasi makanan dan dapur sesuai SOP

5. Bekerja sama dengan baik dengan section lain

6. Memperbaiki sistem kerja dapur agar lebih efisien, rapi dan higienis