Waiter (pengalaman kasir F&B)

Tugas dan Tanggung Jawab

• Menerima customer yang datang dan mengantar customer ketempat duduk

• Mencatat orderan customer dan menginfokan orderan ke kitchen untuk di proses pesanan

• Mengatur dan menyajikan makanan dan minuman sesuai dengan fungsi, arahan, dan cara untuk mendapatkan kepuasan tamu secara maksimal

• Memastikan kebersihan dan keamanan semua meja, kursi, termasuk peralatan lain seperti daftar menu, dll

• Mengatur meja dan peralatan sesuai instruksi dari atasan dan kapten sesuai dengan kebutuhan masing-masing

• Menyajikan makanan dan minuman dengan cara yang efisien dan sopan untuk mendapatkan kepuasan tamu secara maksimum, dan sesuai dengan prosedur dan standar yang ditetapkan

• Mengambil makanan dari dapur dan mengembalikan piring kotor ke tempat cuci piring

• Memahami fungsi-fungsi peralatan untuk tamu

• Memastikan bahwa semua minuman dan hidangan makanan sesuai dengan daftar menu dan spesifikasi, disajikan dengan benar, panas/dingin/es atau pada suhu tertentu sebelum disajikan

• Mendengarkan keluhan tamu, memperbaiki kesalahan-kesalahan dan permintaan, menginformasikan situasi pada atasannya jika serius atau tidak mampu untuk menangani dan melaporkan kepada manajemen

• Bekerja sesuai dengan jadwal sebagaimana ditugaskan oleh atasan

Persyaratan

• Diutamakan ada pengalaman kasir di F&B

• Pengalaman 1 tahun sebagai waiter restaurant (terbuka untuk fresh graduate)

• Usia maksimal 30 tahun

• Berpenampilan menarik dan rapi

• Berkomunikasi dengan baik dan sopan

• Siap kerja shift dan masuk di hari libur (Sabtu/Minggu) atau hari libur nasional

• Penempatan Jakarta Selatan dan Jakarta Barat