Waiter / Waitress

Keterampilan Komunikasi Verbal

Job Description (Deskripsi Pekerjaan) Pelayanan Pelanggan yang Prima: • Menyambut pelanggan dengan ramah dan sopan begitu mereka tiba di tempat billiard, menciptakan kesan pertama yang positif. • Memberikan informasi yang jelas dan membantu terkait dengan menu makanan dan minuman, pilihan permainan billiard, serta merchandise yang tersedia. • Memastikan interaksi dengan pelanggan berjalan dengan lancar, mendengarkan kebutuhan mereka, dan memberikan solusi yang sesuai. Upselling: • Mengidentifikasi Peluang Upselling: Secara aktif mencari peluang untuk menawarkan produk tambahan atau lebih premium kepada pelanggan, baik itu makanan, minuman, atau merchandise. Misalnya, menyarankan menu makanan spesial, minuman premium, atau aksesoris billiard. • Penawaran dengan Pendekatan Persuasif dan Ramah: Menawarkan produk atau paket yang lebih bernilai (misalnya, paket combo makanan dan permainan billiard) dengan cara yang ramah dan tidak memaksa, dengan penjelasan yang menarik tentang manfaat produk tambahan. • Mempromosikan Penawaran Khusus atau Bundling: Memberikan informasi mengenai promosi atau bundling produk yang menguntungkan, seperti diskon untuk paket makanan dan permainan, atau penawaran bir spesial untuk pelanggan yang ingin menikmati waktu lebih lama di meja billiard. Penyajian Makanan dan Minuman: • Mengambil pesanan makanan dan minuman dengan tepat dan cepat, memastikan kualitas sajian yang optimal. • Menyajikan makanan dan minuman dengan perhatian pada detail, menjaga kebersihan dan penataan yang rapi. • Memastikan pelanggan menerima pesanan mereka sesuai dengan yang diminta dan dalam waktu yang tepat. Pengelolaan Kasir dan Pembayaran: • Menangani transaksi pembayaran dengan sistem kasir atau perangkat pembayaran digital, memastikan setiap transaksi dictat dengan benar. • Menerima pembayaran dengan jujur dan akurat, memberikan struk atau bukti pembayaran kepada pelanggan. Koordinasi dengan Tim: • Berkolaborasi dengan tim dapur, bar, dan pengelola meja billiard untuk memastikan kelancaran operasional dan pelayanan. • Membantu tim dalam menjaga kebersihan dan keteraturan tempat, termasuk area meja billiard dan area makan-minum. Penyampaian Informasi dan Promosi: • Menginformasikan kepada pelanggan mengenai produk atau layanan baru, menu spesial, atau acara khusus yang sedang berlangsung, seperti turnamen billiard atau acara promosi. • Berkomunikasi dengan pelanggan tentang berbagai opsi yang tersedia, memberikan rekomendasi produk, dan membangun hubungan baik untuk mendorong pelanggan datang kembali. Kepatuhan terhadap Prosedur Keamanan dan Kesehatan: • Memastikan bahwa prosedur keamanan, kesehatan, dan kebersihan diikuti dengan ketat, baik dalam penyajian makanan, penanganan minuman, maupun penggunaan fasilitas billiard. • Mematuhi kebijakan terkait penjualan alkohol dan peraturan yang berlaku di tempat hiburan atau restoran. Job Requirements (Kualifikasi yang Dibutuhkan) 1. Laki-laki atau perempuan tanpa hijab maksimal 25 tahun 2. Berpenampilan menarik 3. Pendidikan minimal SMA/SMK, dengan preferensi bagi mereka yang memiliki latar belakang pendidikan di bidang perhotelan, kuliner, atau bisnis. 4.Pengalaman di bidang pelayanan pelanggan atau industri F&B (Food & Beverage) minimal 1 tahun, khususnya di tempat hiburan atau restoran yang menawarkan layanan meja atau hiburan sejenis. 5. Pengalaman dalam melakukan upselling atau promosi produk akan menjadi nilai tambah. 6. Kemampuan berkomunikasi secara jelas dan efektif dengan pelanggan, baik secara lisan maupun non-verbal. Mampu berbicara dengan ramah dan meyakinkan untuk memberikan penawaran upselling. 7. Kemampuan mendengarkan dengan baik, memahami kebutuhan pelanggan, dan memberikan solusi atau rekomendasi yang tepat. 8. Kemampuan berbicara dalam bahasa Inggris menjadi nilai tambah, mengingat adanya kemungkinan pelanggan asing. 9. kemampuan untuk mengenali kesempatan upselling dan menawarkan produk tambahan dengan cara yang menarik dan sopan. 10. Memahami teknik upselling yang efektif, seperti menawarkan produk premium atau layanan tambahan berdasarkan preferensi pelanggan. 11. Berfokus pada memberikan nilai tambah kepada pelanggan dengan rekomendasi yang relevan, bukan sekadar meningkatkan penjualan. 12. Pengetahuan mendalam mengenai menu makanan dan minuman, pilihan bir, serta merchandise yang dijual di tempat billiard. 13. Memahami keuntungan dan keunikan produk atau layanan yang dapat direkomendasikan kepada pelanggan, serta cara menyampaikan informasi tersebut dengan menarik. 14. Mampu mengelola beberapa tugas sekaligus dengan baik, seperti melayani beberapa meja pelanggan sambil mempromosikan produk tambahan dan menangani pembayaran. 15. Mampu bekerja di bawah tekanan, terutama saat ramai pelanggan datang, tanpa mengurangi kualitas pelayanan. 16. Memiliki sikap yang ramah, sabar, dan profesional dalam menghadapi berbagai tipe pelanggan, serta mampu menangani keluhan atau permintaan khusus dengan baik. 17. Mampu membangun hubungan baik dengan pelanggan untuk memastikan mereka merasa dihargai dan puas dengan layanan yang diberikan. 18. Memastikan kebersihan area kerja dan tempat makan selalu terjaga. 19.Mematuhi semua standar operasional yang ditetapkan oleh manajemen terkait kebersihan, kesehatan, dan keselamatan. 20. Bersedia bekerja dalam berbagai shift, termasuk malam, akhir pekan, dan hari libur, mengingat sifat industri hiburan yang sibuk pada waktu-waktu tertentu. Keuntungan yang Ditawarkan: 1.Gaji yang tertinggi dari pasar billiard dan sistem insentif berbasis penjualan (termasuk dari upselling). 2. Pelatihan dan pengembangan keterampilan komunikasi serta penjualan. 3. Lingkungan kerja yang dinamis dan mendukung. 4. Potensi mendapatkan tips atau bonus berdasarkan kinerja individu dalam upselling dan pelayanan pelanggan.