Waiter/Kitchen

Deskripsi Pekerjaan: Waiter / Waitress

Tugas Utama • Menyambut dan melayani pelanggan dengan ramah. • Menerima pesanan makanan & minuman dengan jelas dan tepat. • Mengantarkan makanan & minuman ke meja pelanggan. • Menjaga kebersihan area restoran (meja, peralatan, lantai area makan). • Membantu proses pembayaran & memberikan struk kepada pelanggan. • Berkoordinasi dengan dapur untuk ketepatan pesanan. • Menyampaikan menu promosi kepada pelanggan. • Menangani komplain pelanggan dengan cepat dan sopan.

⸻

Deskripsi Pekerjaan: Kitchen Staff

Tugas Utama • Menyiapkan bahan makanan (prep) sesuai standar resep. • Memasak atau membantu proses memasak sesuai SOP. • Menjaga kebersihan area dapur & peralatan masak. • Memastikan kualitas rasa, porsi, dan penyajian makanan. • Mematuhi prosedur sanitasi dan keamanan makanan (food safety). • Mengecek stok bahan makanan dan melapor bila persediaan menipis. • Bekerja sama dengan tim servis agar pesanan keluar tepat waktu.

⸻

Kualifikasi Umum (Untuk Waiter & Kitchen Staff) • Usia 18–30 tahun. • Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat. • Mampu bekerja dalam tim dan mengikuti SOP. • Jujur, disiplin, bersih, dan bertanggung jawab. • Bersedia bekerja shift, akhir pekan, dan hari libur nasional. • Pengalaman di F&B menjadi nilai tambah (tidak wajib).

Kualifikasi Khusus

Waiter/Waitress • Komunikatif & memiliki sikap ramah. • Mampu bekerja cepat saat ramai. • Berpenampilan rapi.

Kitchen Staff • Mampu bekerja di lingkungan panas dan cepat. • Mengerti dasar memasak (nilai tambah). • Tidak memiliki riwayat alergi berat terhadap bahan makanan (jika memiliki, wajib memberi informasi).

⸻

Benefit Karyawan • Gaji pokok bulanan. • Uang makan atau makan staff. • Uang lembur sesuai aturan. • Bonus absensi dan tepat waktu • Tunjangan hari raya (THR). • Pelatihan kerja & jenjang karir. • Dipinjamkan seragam kerja. • Libur 3x sebulan