Waiters (Order)

Keterampilan Komunikasi Verbal

JOB DESCRIPTIONS • Menerima Pesanan pelanggan secara langsung • Melakukan konfirmasi pesanan untuk memastikan tidak ada kesalahan. • Mencatat detail pesanan dengan lengkap dan akurat, termasuk jenis seafood, ukuran, jumlah dan cara memasak yang dinginkan. • Menyerahkan pesanan kepada bagian dapur. • Melakukan pengecekan kualitas seafood sebelum diserahkan ke pelanggan. • Melakukan perawatan harian pada aquarium, seperti membershkan kaca, mengganti air dan memberi makan ikan. • Memastikan kualitas air selalu terjaga dan kebersihan aquarium terawat. • Melakukan pengecekan kesehatan ikan secara berkala. • Melakukan pengecekan stok seafood secara berkala. • Melakukan pemesanan lang seafood jika stok menipis. • Mencatat semua transaksi pembelian dan penjualan seafood. • Memberikan informasi yang jelas dan akurat kepada pelanggan mengenai jenis seafood yang tersedia, harga dan cara memasaknya. • Menangani keluhan pelanggan dengan aik dan mencari solusi yang tepat. • Menjaga kebersihan area seafood (ikan, kepiting, kerang dll) • Menjaga keaktifan dan kehidupan seafood di aquarium. • Mengontrol suhu dan ph air laut seafood • Memastikan seafood bisa bertahan hidup lebih lama di aquarium dan mengurangi tingkat kematian menjadi nihil • Mengerti soal menyortir/ pemilihan barang seafood yang bagus/ tidak • Menimbang seafood hidup yang di pesan tamu • Melayani pelanggan apabila ingin memilih seafood. • Menjelaskan produk atau menu yang dimiliki, serta memberikan rekomendasi kepada pelanggan jika diperlukan. • Melakukan up-sell produk tambahan bila diperlukan. • Mengatasi komplain pelanggan dengan baik. • Memberikan arahan dengan baik bila pelanggan ingin membutuhkan sesuatu. • Berkoordinasi dengan staf lain untuk mengetahui promo atau menu spesial yang akan ditawarkan kepada pelanggan. • Menawari produk/ menu lain kepada pelanggan jika diperlukan. • Mengikuti segala regulasi terkait kebersihan dan kesehatan makanan • Memberikan pelayanan yang sangat baik kepada pelanggan. • Memastikan restoran tetap bersih baik sebelum maupun sesudah beroperasi. • Mengucapkan terima kasih atas kedatangan pelanggan. JOB REQUIREMENTS • Memiliki pengalaman kerja di bidang F&B atau restoran, khususnya dalam penanganan seafood. • Memahami jenis-jenis seafood yang umum ditemui. • Mampu berkomunikasi dengan baik dan memiliki kemampuan interpersonal yang baik. • Teliti, jujur, dan bertanggung jawab. • Mampu bekerja dalam tim dan di bawah tekanan. • Pernah bekerja di restoran Seafood diutamakan.| • Bersedia libur 2x dalam 1 bulan. • Bersedia penempatan di Jakarta Barat - Taman palem.