Rumah Makan

NASI GORENG NAGIH MAMA GIGI
Merupakan perusahaan yang bergerak pada bidang bisnis kuliner yang berkonsep kaki lima. Namun, memiliki cita rasa yang sangat khas.  Kantor pusat kami yang berlokasi di wilayah ibu kota DKI Jakarta.

NASI GORENG NAGIH MAMA GIGI

Informasi

Lowongan

Jakarta Selatan

Tanggung Jawab:<ul><li>Mengawasi dan mengelola operasional harian di beberapa outlet.</li><li>Memastikan target operasional, standar layanan, dan kebersihan terpenuhi.</li><li>Melakukan koordinasi dengan tim outlet, purchasing, dan manajemen pusat.</li><li>Menganalisis data operasional untuk meningkatkan efisiensi dan profitabilitas.</li><li>Mengontrol stok, distribusi bahan baku, dan pengelolaan inventaris.</li><li>Menyusun strategi untuk meningkatkan performa outlet dan kepuasan pelanggan.</li><li>Melatih, membimbing, dan mengevaluasi kinerja tim operasional.</li><li>Menangani kendala operasional serta menyelesaikan permasalahan di outlet.</li><li>Melaporkan kinerja operasional kepada manajemen secara berkala.</li></ul>Kualifikasi:<ul><li>Pengalaman minimal 3-5 tahun dalam manajemen operasional multi-outlet (F&amp;B lebih disukai).</li><li>Memiliki jiwa kepemimpinan dan mampu mengelola tim dengan baik.</li><li>Paham tentang manajemen stok, logistik, dan alur kerja operasional.</li><li>Mampu berpikir strategis dan problem-solving dalam situasi kritis.</li><li>Memiliki komunikasi yang baik dan bisa bekerja secara tim.</li><li>Bersedia melakukan perjalanan dinas jika diperlukan.</li></ul>

NASI GORENG NAGIH MAMA GIGI

OPERATIONAL AREA MANAGER