Rumah Makan

YAY Group adalah perusahaan multi brand yang bergerak di bidang Food and Beverage berfokus pada food online delivery yang mempunyai brand yang bernama Sushi Yay, Bento Yay, Beef Mafia, Nayam, Fastfit, Nasi Kulit Pas Kantong, dan Dimsum Yay

PT YAY ENAK SEMUA (YAY Group) 

Informasi

Lowongan

Kota Tangerang

Kulifikasi :<ul><li>Usia Max 35 tahun</li><li>Pendidikan Min SMA/SMK/Sederajat</li><li>Berpengalaman minimal 1 tahun&nbsp; sebagai Leader Kitchen Restaurant DIMSUM</li><li>Memiliki pengalaman dalam berbagai macam menu DIMSUM</li><li>Memiliki Skill membuat dimsum</li><li>Memiliki skill pisau yang baik</li><li>Mempunyai interpersonal yang baik</li><li>Memiliki komunikasi dan Leadership yang baik</li><li>Memiliki ketelitian yang baik</li></ul>Job Dec :&nbsp;<ul><li>Menjalankan dan memastikan pelaksanaan prosedur di area dapur (kitchen) sesuai dengan ketentuan perusahaan</li><li>Menjalankan dan mengawasi pengelolaan bahan/ material/ alat yang menunjang operasional kitchen sesuai dengan prosedur</li><li>Mengolah bahan/ material masakan sesuai dengan print out pesanan dan menyajikan bahan baku/ makanan sesuai dengan prosedur</li><li>Berkoordinasi dengan tim kitchen dan/atau service berkaitan dengan kebutuhan bahan baku/komponen/barang</li><li>Melakukan pemesanan barang/ raw material secara berkala</li><li>Menjalankan aktivitas Stock Opname (SO), dan memeriksa kualitas fisik bahan yang diterima dari supplier.</li><li>Memberikan arahan/ rekomendasi; menjalankan fungsi pengawasan performa SDM</li><li>Memastikan area dapur dan peralatan bersih dan tertata rapih</li></ul>

Chef

Food, Beverage & Restaurant Service

Banten

Kulifikasi :<ul><li>Pria/Wanita Usia maksimal 35 Tahun</li><li>Pendidikan Min SMA/SMK/Sederajat</li><li>Berpengalaman menjadi leader Service di resto minimal 1 tahun</li><li>Berpenampilan menarik</li><li>Memiliki kemampuan komunikasi yang baik, dan terbiasa menangani complain</li><li>Bersedia bekerja Shifting</li><li>Domisili Pasar lama tangerang</li></ul>Job Dec :&nbsp;<ul><li>Mengawasi kinerja waiters &amp; greater agar sesuai dengan SOP&nbsp; yang telah ditentukan</li><li>Mengawasi kerapian, kedisiplinan dan ketertiban kinerja waiters/greater</li><li>Mengontrol kebersihan lingkungan Restorasi mulai dari area parkir hingga toilet</li><li>Bertanggungjawab untuk menciptakan suasana tertib dan keharmonisan kerja terhadap rekan kerja.</li><li>Bertanggungjawab memberikan contoh cara kerja yang baik kepada waiter/waitress.</li><li>Menghadapi complaint konsumen dengan sikap ramah, sopan dan santun.</li><li>Bertanggungjawab atas kenyamanan dan kepuasan konsumen</li></ul>

Restaurant Server

Kota Depok

Kualifikasi :&nbsp;<ul><li>Pria, Usia maksimal 40 Tahun</li><li>Pendidikan Minimal SMA/SMK</li><li>Berpengalaman Store Manager Restaurant minimal 1 Tahun (Wajib Japaness Food)</li><li>Mampu mengoprasikan Microsoft Office</li><li>Komunikatif, Jujur, Disiplin &amp; bertanggung jawab</li><li>Terbiasa menggunakan sistem ESB</li><li>Memahami Perhitungan COGS</li></ul>Job Desc :&nbsp;<ul><li>Bertanggung jawab atas kelancaran operasional di area restoran</li><li>Mengawasi kinerja staff kitchen agar sesuai dengan SOP yang telah ditentukan</li><li>Mengontrol kebersihan lingkungan restoran</li><li>Bertanggung jawab menciptakan suasana tertib dan harmonis terhadap sesama rekan kerja</li><li>Menyelesaikan komplain tamu dengan sopan, ramah, dan senyum</li><li>Bertanggung jawab atas kenyamanan dan kepuasan tamu</li><li>Membuat laporan operasional harian dan bulanan&nbsp;</li><li>Terbiasa melakukan Training crew store</li></ul>

Restaurant Manager

Jawa Barat

Kabupaten Bekasi

<ul><li>Usia Max 32 tahun</li><li>Pendidikan Min SMA/SMK/Sederajat</li><li>Berpengalaman minimal 6 Bulan - 1 tahun sebagai Sushi Man</li><li>Terbiasa Menggunakan alat alat dapur</li><li>menjalankan aktivitas perhitungan &amp; Stock Opname (SO) secara berkala (bulanan)</li><li>Mempersiapkan dan masakan Sushi sesuai SOP</li><li>Menjalankan persiapan (food preparation seperti gramasi, portioning, cleaning &amp; slicing/ chopping bahan, seasoning, &amp; penyimpanan bahan baku</li></ul>

Kualifikasi : - Laki-laki, Usia Max 35 tahun - Pendidikan Min SMA/SMK sederajat - Memiliki latar belakang pendidikan kuliner dan memiliki pengalaman bekerja di Restoran Jepang - Min. 1 tahun pengalaman sebagai Chef De Partie restaurant sushi - Memilki kepemimpinan, komunikasi, pemecahan masalah dan pengambil keputuasan yang baik - Memiliki komitmen yang tinggi, dapat bekerja cepat, dan memiliki sifat positif dalam bekerja. - Berpenampilan rapi dan bersih. -Wajib memahami COGS Tugas &amp; Tanggung jawab : - Wajib memerikan report mingguan kepada store manager - bertanggung jawab dalam proses kegiatan di kitchen- Berkordinasi dengan team R&amp;d terkait pengembangan produk baru

Kitchen Assistan

Kota Tangerang Selatan

Job Dec :<ul><li>Mempersiapkan masakan sushi sesuai standart resep</li></ul><ul><li>Menjalankan dan memastikan pelaksanaan prosedur di area dapur (kitchen)</li><li>Memastikan kebersihan, keamanan, &amp; kelayakan area dapur/ peralatan memasak</li><li>Menjalankan persiapan (food preparation seperti gramasi, portioning, cleaning &amp; slicing/ chopping bahan, seasoning, &amp; penyimpanan bahan baku</li><li>Memastikan kelayakan hidangan (berat, ukuran, &amp; perlengkapan lain yang akan disajikan</li><li>Menjalankan Pembuatan produk sesuai dengan SOP yang ditetapkan</li><li>Berkoordinasi dengan tim terkait perihal kebutuhan bahan baku</li><li>menjalankan aktivitas perhitungan &amp; Stock Opname (SO) secara berkala (bulanan</li><li>Melakukan general cleaning</li></ul>&nbsp;Kulifikasi :<ul><li>Usia Max 32 tahun</li><li>Pendidikan Min SMA/SMK/Sederajat</li><li>Berpengalaman minimal 1 tahun sebagai &nbsp;Cook sushi (sushi man)</li><li>Terbiasa mengeroll gulungan sushi dalam jumlah banyak</li><li>Memiliki komunikasi dan interpersonal yang baik</li><li>Terbiasa Menggunakan alat alat dapur</li><li>Memiliki pengetahuan berbagai macam sushi</li><li>Bersedia Di tempatkan di Bintaro, Bekasi, LIppo Cikarang, dan jakarta</li></ul>

PT YAY ENAK SEMUA (YAY Group)

Leader Kitchen Dimsum Tangerang (Karawaci, Pasar Baru, Greenlake)

Leader service/Captent Floor

Store Manager (Depok)

Cook Sushi (Lippo CIkarang)

Chef De Partie Japanese (Depok)

Cook Sushi (Bintaro, bekasi, Lippo cikarang, jakarta)