Rumah Makan

YAY Group adalah perusahaan multi brand yang bergerak di bidang Food and Beverage berfokus pada food online delivery yang mempunyai brand yang bernama Sushi Yay, Bento Yay, Beef Mafia, Nayam, Fastfit, Nasi Kulit Pas Kantong, dan Dimsum Yay

PT YAY ENAK SEMUA (YAY Group) 

Informasi

Lowongan

Kabupaten Bogor

Job Dec :<ul><li>Menjalankan dan memastikan pelaksanaan prosedur di area dapur (kitchen) sesuai dengan ketentuan perusahaan</li><li>Menjalankan dan mengawasi pengelolaan bahan/ material/ alat yang menunjang operasional kitchen sesuai dengan prosedur</li><li>Mengolah bahan/ material masakan sesuai dengan print out pesanan dan menyajikan bahan baku/ makanan sesuai dengan prosedur</li><li>Berkoordinasi dengan tim kitchen dan/atau service berkaitan dengan kebutuhan bahan baku/komponen/barang</li><li>Melakukan pemesanan barang/ raw material secara berkala</li><li>Menjalankan aktivitas Stock Opname (SO), dan memeriksa kualitas fisik bahan yang diterima dari supplier.</li><li>Memberikan arahan/ rekomendasi; menjalankan fungsi pengawasan performa SDM</li><li>Memastikan area dapur dan peralatan bersih dan tertata rapihKulifikasi :</li><li>Usia Max 35 tahun</li><li>Pendidikan Min SMA/SMK/Sederajat</li><li>Berpengalaman minmal 1 – 2 tahun sebagai Leader Kitchen (Restoran jepang ramen diutamakan)</li><li>Mempunyai interpersonal yang baik</li><li>Memiliki komunikasi dan Leadership yang baik</li><li>Memiliki ketelitian yang baik</li></ul>

Chef

Food, Beverage & Restaurant Service

Jawa Barat

Jakarta Timur

Kualifikasi : - Laki-laki, Usia Max 35 tahun - Pendidikan Min SMA/SMK sederajat - Memiliki latar belakang pendidikan kuliner dan memiliki pengalaman bekerja di Restoran Jepang - Min. 1 tahun pengalaman sebagai Chef De Partie Japanese Restaurant - Memilki kepemimpinan, komunikasi, pemecahan masalah dan pengambil keputuasan yang baik - Memiliki komitmen yang tinggi, dapat bekerja cepat, dan memiliki sifat positif dalam bekerja. - Berpenampilan rapi dan bersih. Tugas &amp; Tanggung jawab : - Wajib memerikan report mingguan kepada store manager - bertanggung jawab dalam proses kegiatan di kitchen - Berkordinasi dengan team R&amp;d terkait pengembangan produk baru -Wajib memahami COGS

Hotel & Resort Management

DKI Jakarta

Kota Tangerang

Kulifikasi :<ul><li>Usia Max 35 tahun</li><li>Pendidikan Min SMA/SMK/Sederajat</li><li>Berpengalaman minimal 1 tahun&nbsp; sebagai Leader Kitchen Restaurant DIMSUM</li><li>Memiliki pengalaman dalam berbagai macam menu DIMSUM</li><li>Memiliki Skill membuat dimsum</li><li>Memiliki skill pisau yang baik</li><li>Mempunyai interpersonal yang baik</li><li>Memiliki komunikasi dan Leadership yang baik</li><li>Memiliki ketelitian yang baik</li></ul>Job Dec :&nbsp;<ul><li>Menjalankan dan memastikan pelaksanaan prosedur di area dapur (kitchen) sesuai dengan ketentuan perusahaan</li><li>Menjalankan dan mengawasi pengelolaan bahan/ material/ alat yang menunjang operasional kitchen sesuai dengan prosedur</li><li>Mengolah bahan/ material masakan sesuai dengan print out pesanan dan menyajikan bahan baku/ makanan sesuai dengan prosedur</li><li>Berkoordinasi dengan tim kitchen dan/atau service berkaitan dengan kebutuhan bahan baku/komponen/barang</li><li>Melakukan pemesanan barang/ raw material secara berkala</li><li>Menjalankan aktivitas Stock Opname (SO), dan memeriksa kualitas fisik bahan yang diterima dari supplier.</li><li>Memberikan arahan/ rekomendasi; menjalankan fungsi pengawasan performa SDM</li><li>Memastikan area dapur dan peralatan bersih dan tertata rapih</li></ul>

PT YAY ENAK SEMUA (YAY Group)

Leader Kitchen Ramen

Chef de Partie (Japanese Food)

Leader Kitchen Dimsum Tangerang (Pasar Baru)