Asisten Manajer Restoran

KUALIFIKASI YANG DICARI:

• Pendidikan minim Diploma/Sarjana sederajat diutamakan dari jurusan Tata Boga / Pariwisata / Manajemen Pemasaran

• Wajib memiliki pengalaman di level Supervisor / Assistant Manager / Manager minimal 4 tahun di Restoran ( F&B / Food & Beverages )

• Tidak pernah terlibat dalam kasus hukum dan kriminal apapun

• Memiliki kemauan untuk belajar dan mampu bekerja dengan detail

• Memiliki jiwa pelayanan dan leadership yang baik

• Memiliki kemampuan kerjasama yang baik serta ketahanan kerja tinggi

• Dapat membuat Profit & Lost ( P&L )

• Bersedia mengikuti program pendidikan selama 1 ( satu ) bulan

• Siap bekerja di hari Sabtu, Minggu, dan Tanggal Merah Nasional

• Bersedia Join secepatnya

TANGGUNG JAWAB:

• Mengelola Restoran, baik dalam hal kebutuhan operasional maupun kepemimpinan karyawan

• Mencapai Target Sales Restoran (TARGET ORIENTED)

• Memastikan pelayanan sesuai dengan Service Excellent

• Memonitor kegiatan operasional restoran sesuai dengan rencana dan anggaran kerja berdasarkan Balanced Scorecard store dengan tetap memperhatikan aspek manajemen

• Menyusun rencana anggaran dan kerja store