Cafe Server

Job Desk Server Restoran

1. Menyambut dan Melayani Pelanggan • Menyambut tamu dengan ramah saat mereka datang. • Mengantar tamu ke meja mereka dan memberikan menu. • Memberikan rekomendasi menu jika diminta.

2. Menerima dan Mengantar Pesanan • Mencatat pesanan pelanggan dengan jelas dan akurat. • Menyampaikan pesanan ke dapur dan memastikan makanan disiapkan sesuai permintaan. • Mengantarkan makanan dan minuman ke meja pelanggan.

3. Memastikan Kepuasan Pelanggan • Memeriksa apakah pelanggan puas dengan makanan dan layanan. • Menanggapi keluhan atau permintaan pelanggan dengan profesional. • Menyediakan layanan tambahan seperti pengisian ulang minuman atau permintaan khusus lainnya.

4. Menjaga Kebersihan dan Kerapihan • Membersihkan meja setelah pelanggan selesai makan. • Menata ulang meja untuk pelanggan berikutnya. • Memastikan area kerja tetap bersih dan rapi.

5. Mengelola Pembayaran • Menyiapkan tagihan dan menyampaikan kepada pelanggan. • Menerima pembayaran dengan uang tunai, kartu, atau metode lainnya. • Memberikan kembalian atau struk pembayaran jika diperlukan.

6. Bekerja Sama dengan Tim • Berkoordinasi dengan koki dan staf dapur agar pesanan berjalan lancar. • Bekerja sama dengan sesama server untuk memberikan pelayanan terbaik. • Mengikuti briefing atau meeting dengan manajemen jika ada perubahan atau arahan baru.