Captain Floor Pesta Kebun

Tanggung Jawab:

• Memimpin dan mengawasi operasional lantai untuk memastikan pelayanan berjalan dengan lancar.

• Memberikan arahan kepada tim service, termasuk waiter/waitress, dalam menjalankan tugas mereka.

• Menjaga standar kualitas layanan kepada pelanggan sesuai dengan prosedur yang telah ditetapkan.

• Berkoordinasi dengan kitchen dan bar untuk memastikan pesanan pelanggan tersampaikan dengan baik.

• Menangani dan menyelesaikan keluhan pelanggan dengan profesional dan solutif.

• Memastikan kebersihan, kerapihan, dan kesiapan area layanan sebelum dan sesudah operasional.

• Membantu dalam pelatihan dan pengembangan keterampilan anggota tim.

• Melakukan laporan harian terkait operasional lantai kepada manajemen.

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 1-2 tahun sebagai Captain Floor atau posisi serupa di industri F&B.

• Memiliki keterampilan kepemimpinan yang baik dan mampu bekerja dalam tim.

• Berorientasi pada pelayanan pelanggan dan memiliki kemampuan komunikasi yang baik.

• Mampu bekerja di bawah tekanan dan memiliki problem-solving yang baik.

• Bersedia bekerja dalam sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur.

• Bersedia menjalani OJT di PIK Orange Groove.