Cook R&D (Central Kitchen)

Kualifikasi:

Pendidikan SMK/D1-D4/S1 jurusan Tata Boga

Menguasai basic Masakan Nusantara & Oriental.

Paham dan mampu membedakan bumbu dasar serta bahan rempah-rempah.

Memiliki pengetahuan dan keterampilan untuk membuat kreasi menu makanan dan minuman baru.

Up to date terhadap tren memasak, kreativitas dan inovasi.

Berorientasi pada efektivitas dan efisiensi.

Dapat berkomunikasi dengan baik.

Tanggung Jawab:

Melakukan riset produk yang akan dijual di seluruh cabang usaha Mapan Group (baik itu pengembangan menu yang sudah ada maupun menu baru)