Crew Produksi Cold Central Kitchen

Kualifikasi :

• Pengalaman minimal 1-3 tahun sebagai Cook / Crew Kitchen di Restoran / Hotel / Café / Catering

• Minimal lulusan SMK/SMA Tata Boga / Pariwisata / Perhotelan / Kuliner (Culinary)

• Menguasai operasional di dapur, terutama menjaga kualitas produk

• Kemampuan cook / kitchen yang kompeten
  
  Deskripsi Pekerjaan :

• Menyiapkan bahan baku dan peralatan memasak

• Memeriksa kualitas bahan baku dan peralatan memasak

• Memproduksi makanan sesuai SOP yang berlaku

• Memastikan tampilan hidangan baik sebelum disajikan

• Menjaga kebersihan dan ketertiban lingkungan dapur

• Memastikan seluruh bahan baku dan peralatan memasak disimpan dengan baik dan benar

• Memantau stok bahan baku dan memesan apabila terjadi kekurangan pada stok

• Mematuhi SOP (Standard Operasional Prosedur) yang ditetapkan oleh perusahaan