Head Barista

Lowongan : Head Barista

Lokasi : Oi Patisserie and Cafe

Jenis Pekerjaan : Full-time

Oi Patisserie and Cafe adalah kafe modern yang menghadirkan pengalaman kuliner terbaik melalui sajian pastry, dessert, dan kopi berkualitas tinggi. Kami percaya bahwa secangkir kopi yang dibuat dengan penuh dedikasi dapat menghadirkan kebahagiaan bagi setiap pelanggan. Kini, kami mencari seorang Head Barista yang berpengalaman dan berjiwa pemimpin untuk bergabung dan membawa tim kami ke level berikutnya.

Tanggung Jawab : 

1. Memimpin dan mengembangkan tim barista agar selalu menghadirkan kopi berkualitas tinggi.

2. Menjaga konsistensi rasa, teknik penyeduhan, dan estetika penyajian setiap minuman.

3. Mengembangkan menu kopi yang inovatif dan mengikuti tren.

4. Mengelola stok bahan baku, memastikan ketersediaan dan kualitas terbaik.

5. Menjaga kebersihan serta standar operasional area coffee bar.

6. Menciptakan pengalaman pelanggan yang berkesan melalui pelayanan yang ramah dan profesional.

Kualifikasi : 

1. Pengalaman minimal 2 tahun di industri kopi, 1 tahun sebagai Barista dan 1 tahun sebagai Head Barista.

2. Memahami berbagai metode penyeduhan, biji kopi, dan latte art dengan baik.

3. Memiliki jiwa kepemimpinan, komunikatif, dan mampu bekerja dalam tim.

4. Berorientasi pada kualitas dan memiliki perhatian tinggi terhadap detail.

5. Mampu bekerja di lingkungan yang dinamis dengan ritme kerja cepat.

6. Kreatif, inovatif, dan selalu update dengan tren kopi terbaru.

Keuntungan Bergabung dengan Kami:

1. Gaji kompetitif sesuai pengalaman dan keterampilan.

2. Kesempatan berkembang dan memperdalam ilmu kopi.

3. Lingkungan kerja yang suportif dan menyenangkan.