Lowongan ini tidak lagi menerima lamaran baru

Namun, tenang! Rekruter masih akan menindaklanjuti lamaran yang telah masuk.

Kepala Toko

CV Rasa Merem Melek

Jakarta Utara, DKI Jakarta

Minimal SMA/SMK/Sederajat

Full-Time • Kerja dari kantor (WFO)

Dapat Dinegosiasikan

Terakhir diperbarui pada 3 Apr 2026

Deskripsi Pekerjaan

Tanggung Jawab (Store Leader)

  • Operasional & Layanan: Memastikan outlet buka/tutup sesuai SOP, menjaga kualitas produk, kebersihan, dan kecepatan pelayanan (service time).

  • Manajemen Tim: Mengatur jadwal kerja, melakukan briefing harian, serta memberikan coaching dan evaluasi kinerja karyawan.

  • Sales & Profit: Mengejar target penjualan, mengontrol biaya operasional, dan menganalisis laporan keuangan harian/bulanan.

  • Inventory & Asset: Melakukan stok opname rutin (FIFO/FEFO), meminimalkan waste/kehilangan, serta merawat aset dan fasilitas outlet.

  • Administrasi: Menangani laporan ke kantor pusat (HO), mengelola kasir (cash flow), dan menangani komplain pelanggan.

Kualifikasi

  • Pendidikan & Pengalaman: Minimal SMA/SMK dengan pengalaman 1–2 tahun sebagai Supervisor/Kepala Toko di bidang F&B.

  • Skill Utama: Leadership, komunikasi, pengelolaan target, dan pengoperasian komputer (Excel/POS).

  • Karakter: Jujur, tegas, disiplin, dan memahami standar keamanan pangan (food safety).

  • Ketentuan: Bersedia kerja shift/hari libur dan wajib mengikuti training 1 bulan di Green Lake City, Tangerang.

  • Nilai Plus: Bersedia tinggal di mess yang disediakan.

Jam Kerja

08:00 - 17:00

Persyaratan dari rekruter

Semua jenis kelaminMaksimal 35 TahunMin. 1 tahun pengalaman

Keahlian yang dibutuhkan

Keterampilan AnalitisKepatuhan terhadap PeraturanKepatuhan terhadap StandarKeterampilan Manajemen KonflikManajemen Keamanan PanganManajemen KebersihanKontrol InventarisManajemen InventarisKeterampilan PresentasiLayanan RestoranManajemen JadwalManajemen KeamananKomunikasi TimKoordinasi Tim

Benefit

Bonus kinerjaCuti tahunan

Tentang Perusahaan

CV Rasa Merem Melek

Ritel Makanan

Merupakan Perusahaan Retail Makanan yang sudah berdiri sejak 2018 memiliki produk rujak buah premium dengan bumbu yang khas serta asinan yang tidak menggunakan pengawet buatan. Kami saat ini sedang bertumbuh menjadi lebih baik dan berdampak bagi orang banyak

Tips Aman Lamar Kerja

Harap waspada & laporkan ke tim kami jika ada lowongan yang memintamu untuk transfer uang. Proses rekrutmen di luar aplikasi bukan tanggung jawab KitaLulus.

Lowongan Serupa

Koki - Pluit

Lim Koktong Cafe and Resto

Jakarta Utara, DKI Jakarta

Minimal SMA/SMK/Sederajat

Dapat Dinegosiasikan

Terakhir diperbarui 3 hari yang lalu

Waiter / Waitress

Ayam JM GLC

Jakarta Barat, DKI Jakarta

Minimal SMA/SMK/Sederajat

Rp 1.300.000 - Rp 1.500.000

Terakhir diperbarui hari ini

Manager Restoran

Kreasi Kuliner Kita

Jakarta Barat, DKI Jakarta

Minimal SMA/SMK/Sederajat

Rp 7.500.000 - Rp 8.500.000

Terakhir diperbarui 1 hari yang lalu

Server

Syahestablishments

Jakarta Selatan, DKI Jakarta

Minimal SMA/SMK/Sederajat

Dapat Dinegosiasikan

Terakhir diperbarui 1 hari yang lalu

Full Time Service

Kopi Noha Kemanggisan

Jakarta Barat, DKI Jakarta

Minimal SMA/SMK/Sederajat

Dapat Dinegosiasikan

Terakhir diperbarui 1 hari yang lalu