Leader Area / Supervisor Spv Area Restaurant F&B

Deskripsi Pekerjaan:

• Bertanggung jawab atas 15-20 cabang (mobile) cloud kitchen di area Jabodetabek dan sekitarnya

• Membina kinerja dan loyalitas tim dapur, bekerja sesuai dengan visi dan misi perusahaan

• Menerapkan SOP terkait operasional, serta memastikan kelancaran dan efektivitas operasional sehari-hari

• Bertanggung jawab untuk menjaga konsistensi dan kualitas produk serta kepuasan pelanggan

• Bertanggung jawab atas perencanaan cabang baru, berkoordinasi dengan vendor, persiapan pembukaan, perekrutan & pelatihan, administrasi umum, dll

• Menjaga selurut aset perusahaan, koordinasi dengan teknisi untuk maintenance dan perbaikan secara berkala
  
  Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2+ tahun sebagai Area Leader / Demi Chef / CDP di industri F&B (Restoran / Kafe)

• Cepat belajar, gesit, proaktif, dan teliti

• Memiliki kendaraan pribadi

• Memiliki keterampilan manajemen F&B ritel yang baik dalam segi penerapan SOP, manajemen karyawan, manajemen inventaris bahan baku, pembukaan cabang baru, pelatihan / pembinaan tim

• Kemampuan untuk problem-solving / handling customer complaint