Rumah Makan

PT Sedjahtera Boga Kreasi adalah perusahaan kuliner yang tengah mengalami pertumbuhan dan ekspansi. Saat ini, kami memiliki cabang di Bandung dan Cianjur, serta sedang mempersiapkan pembukaan rumah makan Sate Maranggi di kedua kota tersebut.

Dengan target membuka 20 cabang baru hingga tahun 2025, kami mencari individu berbakat dan berdedikasi yang sejalan dengan visi perusahaan. Bergabunglah bersama kami dalam perjalanan untuk menjadi pemimpin di industri kuliner, dengan komitmen terhadap kualitas dan inovasi.

Bakso Sedjahtera

Kota Bandung

Job Description:
1. Mengelola dan memastikan operasional central kitchen berjalan sesuai SOP;
2. Melakukan pengawasan terhadap kebersihan dan keamanan produksi;
3. Mengawasi pengadaan bahan baku dan inventaris dapur;
4. Memastikan produksi selalu mencapai target;
5. Menganalisis dan membuat laporan anggaran dan target produksi.

Job Requirements:
1. Pendidikan min. D3/S1 Tataboga, Teknologi Pangan, Perhotelan, atau jurusan lainnya yang relevan;
2. Memiliki pengalaman menjadi senior cook, leader kitchen, atau sejenisnya min. 1 tahun (pernah menjadi leader di hotel diutamakan);
3. Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak, standar keamanan pangan, dan manajemen dapur;
4. Kemampuan kepemimpinan dan komunikasi yang baik;
5. Terampil dalam menggunakan microsoft office dan google workspace;
6. Bersedia penempatan di daerah Bandung Kulon (Soekarno Hatta).

Job Description: 1. Mengelola dan memastikan operasional central kitchen berjalan sesuai SOP; 2. Melakukan pengawasan terhadap kebersihan dan keamanan produksi; 3. Mengawasi pengadaan bahan baku dan inventaris dapur; 4. Memastikan produksi selalu mencapai target; 5. Menganalisis dan membuat laporan anggaran dan target produksi. Job Requirements: 1. Pendidikan min. D3/S1 Tataboga, Teknologi Pangan, Perhotelan, atau jurusan lainnya yang relevan; 2. Memiliki pengalaman menjadi senior cook, leader kitchen, atau sejenisnya min. 1 tahun (pernah menjadi leader di hotel diutamakan); 3. Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak, standar keamanan pangan, dan manajemen dapur; 4. Kemampuan kepemimpinan dan komunikasi yang baik; 5. Terampil dalam menggunakan microsoft office dan google workspace; 6. Bersedia penempatan di daerah Bandung Kulon (Soekarno Hatta).

        Persyaratan:
        Pendidikan: Minimal D3/D4
        Usia: Maksimal 65 Tahun
        Jenis Kelamin: Laki-laki
        Pengalaman: Minimal 3 Tahun
        Pekerjaan ini membutuhkan kemampuan:
        

        Deskripsi Pekerjaan:
        Job Description:
1. Mengelola dan memastikan operasional central kitchen berjalan sesuai SOP;
2. Melakukan pengawasan terhadap kebersihan dan keamanan produksi;
3. Mengawasi pengadaan bahan baku dan inventaris dapur;
4. Memastikan produksi selalu mencapai target;
5. Menganalisis dan membuat laporan anggaran dan target produksi.

Job Requirements:
1. Pendidikan min. D3/S1 Tataboga, Teknologi Pangan, Perhotelan, atau jurusan lainnya yang relevan;
2. Memiliki pengalaman menjadi senior cook, leader kitchen, atau sejenisnya min. 1 tahun (pernah menjadi leader di hotel diutamakan);
3. Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak, standar keamanan pangan, dan manajemen dapur;
4. Kemampuan kepemimpinan dan komunikasi yang baik;
5. Terampil dalam menggunakan microsoft office dan google workspace;
6. Bersedia penempatan di daerah Bandung Kulon (Soekarno Hatta).

        Hari Kerja: Diinfokan lebih lanjut - Diinfokan lebih lanjut
        Jam Kerja: 08:00 - 17:00

Leader Central Kitchen

Lowongan Serupa

CDP

Head Chef

Cook

Sous Chef

Chef de Cusines (All Day Dining)