Logo Kitalulus

Detail Pekerjaan

Bakso Sedjahtera

Leader Central Kitchen

Bakso Sedjahtera

lokasi

Kota Bandung, Jawa Barat

requirment

KontrakKerja lapangan

salary

Rp 3.500.000 - Rp 4.000.000

Terakhir diperbarui pada 12 Nov 2024

education

Pendidikan

Minimal D3/D4

gender

Jenis Kelamin

Laki-laki

age

Usia

Maksimal 65 Tahun

experience

Pengalaman

Minimal 3 Tahun

Pekerjaan ini membutuhkan

checkKeterampilan MemasakcheckKeterampilan Komunikasi AntarpersonalcheckManajemen KepemimpinancheckKeterampilan Kepemimpinan Tim

Deskripsi Pekerjaan

Job Description:
1. Mengelola dan memastikan operasional central kitchen berjalan sesuai SOP;
2. Melakukan pengawasan terhadap kebersihan dan keamanan produksi;
3. Mengawasi pengadaan bahan baku dan inventaris dapur;
4. Memastikan produksi selalu mencapai target;
5. Menganalisis dan membuat laporan anggaran dan target produksi.

Job Requirements:
1. Pendidikan min. D3/S1 Tataboga, Teknologi Pangan, Perhotelan, atau jurusan lainnya yang relevan;
2. Memiliki pengalaman menjadi senior cook, leader kitchen, atau sejenisnya min. 1 tahun (pernah menjadi leader di hotel diutamakan);
3. Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak, standar keamanan pangan, dan manajemen dapur;
4. Kemampuan kepemimpinan dan komunikasi yang baik;
5. Terampil dalam menggunakan microsoft office dan google workspace;
6. Bersedia penempatan di daerah Bandung Kulon (Soekarno Hatta).

Benefit

Hari Kerja

Jam Kerja

08:00 - 17:00

Tentang Perusahaan

Bakso Sedjahtera

Bakso Sedjahtera

Rumah Makan

PT Sedjahtera Boga Kreasi adalah perusahaan kuliner yang tengah mengalami pertumbuhan dan ekspansi. Saat ini, kami memiliki cabang di Bandung dan Cianjur, serta sedang mempersiapkan pembukaan rumah makan Sate Maranggi di kedua kota tersebut. Dengan target membuka 20 cabang baru hingga tahun 2025, kami mencari individu berbakat dan berdedikasi yang sejalan dengan visi perusahaan. Bergabunglah bersama kami dalam perjalanan untuk menjadi pemimpin di industri kuliner, dengan komitmen terhadap kualitas dan inovasi.

Lihat detail profil