Pastry Chef

Pastry Cook – Oi Patisserie & Cafe

Seorang Pastry Cook di Oi Patisserie & Cafe bertanggung jawab dalam menciptakan berbagai jenis pastry, kue, dan dessert berkualitas tinggi yang sesuai dengan standar kafe. Posisi ini menuntut kreativitas, ketelitian, serta pemahaman mendalam tentang teknik pembuatan pastry dan baking.

Di Oi Patisserie & Cafe, Pastry Cook akan berperan dalam menyiapkan adonan, memanggang, menghias, serta menyajikan kue dengan tampilan menarik. Selain itu, mereka juga diharapkan dapat berkontribusi dalam pengembangan menu baru yang inovatif dan mengikuti tren kuliner. Dengan lingkungan kerja yang dinamis, Pastry Cook akan bekerja sama dengan tim dapur untuk memastikan setiap produk yang dihasilkan memiliki rasa dan kualitas terbaik.

Kualifikasi :

• Pengalaman minimal 1 tahun di bidang pastry atau bakery (fresh graduate dengan keterampilan yang baik dipersilakan melamar).

• Memahami teknik dasar hingga lanjutan dalam pembuatan pastry, termasuk adonan, pemanggangan, dan dekorasi.

• Kreatif dan memiliki perhatian terhadap detail, terutama dalam estetika penyajian pastry.

• Mampu bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan memenuhi target produksi harian.

• Bersedia bekerja dalam shift, termasuk akhir pekan atau hari libur jika diperlukan.

• Memiliki keterampilan manajemen waktu yang baik serta mampu bekerja dalam tim.