QSC & Training Executive

Deskripsi Pekerjaan:

• Membantu Quality Safety Compliance (QSC) Manager dalam memastikan prosedur keselamatan, kebersihan & kesehatan sesuai dengan standar

• Memberikan ide-ide kreatif dan konstruktif untuk membantu kinerja Quality Assurance (QA) outlet

• Mengawasi standar operasional secara keseluruhan, pelayanan tamu yang prima, kebersihan & kualitas makanan di outlet & memberikan umpan balik tertulis kepada outlet dengan melakukan audit internal dan eksternal

• Menyelidiki laporan masalah kualitas produk dan memastikan penyelesaiannya sesuai dengan pedoman perusahaan dan persyaratan peraturan

• Mengembangkan atau memperbarui prosedur untuk mencatat, menginvestigasi, dan mendokumentasikan keluhan produk

• Menindaklanjuti dan memperbaiki keluhan kualitas makanan dari pemasok atau penyimpangan pelaksanaan SOP

• Sosialisasi, implementasi dan evaluasi standar Good Handling Practices di tingkat operasional restoran

• Berkolaborasi dengan Training Manager untuk memastikan kebutuhan administrasi pelatihan

• Mengelola materi pelatihan dan laporan kegiatan & hasil pelatihan

• Menjadwalkan dan mengkoordinasikan semua kegiatan pelatihan

• Memelihara Sistem dan program Jaminan Halal

• Membantu pelatihan Halal internal dan menghadiri kursus Halal

Persyaratan kerja:

• Usia maksimal 28 tahun

• Gelar Diploma, jurusan Teknologi Pangan/Nutrisi/Dietetika/Gizi Kesehatan, perhotelan/industri perhotelan atau setara

• Memiliki 1 tahun pengalaman kerja di bidang terkait untuk posisi ini

• Pemahaman tentang HACCP, Halal, keamanan pangan akan menjadi nilai tambah

• Memiliki kemampuan analisis yang kuat, detail, ketekunan, dan terorganisir dengan baik

• Melek komputer dan memiliki pengetahuan yang baik tentang Ms Office (Excel, Word, PowerPoint)

• Memiliki kemampuan komunikasi dan interpersonal yang baik dan mampu bekerja dalam tim

• Memiliki kendaraan pribadi dan SIM

• Fasih berbahasa Inggris

• Bersedia bekerja secara mobile di sekitar Jakarta Tangerang Bekasi