Senior Baker - Toko Roti Aren Solo

Senior Baker Job Description:

1. Menyiapkan dan memanggang berbagai jenis kue/roti

2. Mengembangkan resep dan menu baru

3. Menghias dan menyajikan dessert secara menarik dan konsisten.

4. Memastikan kualitas bahan dan produk akhir sesuai standar.

5. Menjaga kebersihan area kerja sesuai dengan standar kebersihan dan keamanan makanan.

6. Mengatur stok bahan Bakery, melakukan inventory, dan melaporkan kebutuhan bahan baku.

7. Memastikan semua peralatan dapur pastry digunakan dan dirawat dengan baik.

Kualifikasi :

1. Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Baker

2. Pendidikan di bidang kuliner/pastry merupakan nilai tambah.

3. Kreatif, teliti, dan memiliki passion dalam dunia Bakery

4. Mampu bekerja cepat dan rapi dalam tekanan.

5. Memahami dasar-dasar food hygiene dan safety.

6. Bersedia bekerja shift, termasuk akhir pekan dan hari libur.