Steward/Dishwasher (Private Kitchen)

Tugas dan Tanggung Jawab:

1. Mencuci dan membersihkan semua peralatan dapur, termasuk piring, gelas, sendok, dan alat masak.

2. Menjaga kebersihan area cuci piring dan dapur sesuai dengan standar kebersihan dan kesehatan.

3. Mengatur peralatan yang sudah dicuci agar tertata rapi di tempatnya.

4. Mengoperasikan mesin pencuci piring jika diperlukan.

5. Membantu tim dapur dalam menyiapkan dan membersihkan area kerja.

6. Melaporkan kerusakan peralatan atau perlengkapan yang perlu diperbaiki kepada manajemen.

7. Mengelola limbah dapur dengan baik dan sesuai dengan prosedur yang ditetapkan.

8. Bekerja sama dengan anggota tim lainnya untuk memastikan operasional dapur berjalan lancar.

Kualifikasi:

1. Pria, usia 18-27 tahun

2. Pengalaman sebagai dishwasher atau posisi terkait di restoran selama 1 tahun.

3. Memahami prosedur kebersihan dan sanitasi di lingkungan dapur.

4. Mampu bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

5. Memiliki kemampuan fisik yang baik, termasuk berdiri dalam waktu lama dan mengangkat barang berat.

6. Mampu bekerja dalam tim dan memiliki sikap yang positif.