Supervisor Restoran

Requirements for Supervisor Restoran

• Pria ataupun wanita 

• Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat

• Bersedia ditempatkan sesuai lokasi pekerjaan

• Memiliki usia maksimal 35 tahun 

• Memiliki kemampuan leadership yang baik

• Memiliki pengalaman menjadi Supervisor/Leader Restoran minimal 2 tahun

• Memiliki penampilan menarik

Job Desk :

• Berkomunikasi antara staf dan management restoran

• Bertanggungjawab atas seluruh operasional resto terkait ordering, pembuatan jadwal kerja, laporan PnL dll

• Bertanggung jawab untuk mengembangkan resto bersama tim leader lainnya

• Bertanggung jawab atas ketersediaan bahan baku dan inventaris restoran

• Berkomunikasi antara staf dan management restoran

• Mengatur dan memimpin tim

• Mengawasi kinerja staf restoran

• Memastikan kebersihan, kerapian, dan persiapan area restoran

• Membuat laporan operasional restoran

• Mengatur pekerjaan staf sesuai SOP restoran

• Melakukan laporan kepada atasan

• Mewawancarai kandidat dan melatih crew baru

• Menangani keluhan dan masukan pelanggan

• Memberikan kebijakan yang ditetapkan oleh pemimpin di atasnya kepada seluruh staff bawahannya

• Mampu membuat rencana baik itu jangka panjang atau pendek sesuai tugas yang ditentukan oleh atasan

• Stok Opname dan membuat report