Detail Pekerjaan
GF Culinary Group
Kota Bekasi, Jawa Barat
Full-Time ā¢ Kerja di kantor
RpĀ 4.500.000 - RpĀ 6.000.000
Terakhir diperbarui 1 hari yang lalu
Pendidikan
Minimal D3/D4
Jenis Kelamin
Tidak ada ketentuan
Usia
Maksimal 35 Tahun
Pengalaman
Minimal 1 Tahun
Pekerjaan ini membutuhkan
Deskripsi Pekerjaan
Deskripsi Pekerjaan :
Menjalankan dan memantau kegiatan operasional serta disiplin kerja tim Kitchen dengan sebaik mungkin
Melaksanakan kontrol ketepatan jumlah pengorderan barang dan Personal or Kitchen Hygiene di tiap section
Melakukan pengawasan dan meminimalkan waste barang
Melaksanakan kontrol dan pengecekan standar penerimaan kualitas bahan baku
Membantu pelaksanaan training dan peningkatan kemampuan/performa/kinerja individu staf kitchen.
Melakukan kontrol inventori harian, mingguan, dan bulanan
Melakukan kontrol penggunaan bahan di outlet
Melakukan pengaturan jadwal kerja & disiplin staf kitchen
Bertanggung jawab terhadap perawatan asset di section kitchen
Melaporkan kepada atasan apabila ada kerusakan yang terjadi di area kitchen
Bertanggung jawab dalam membuat laporan tentang operational kitchen outlet
Menginformasikan kepada staff service item yang habis (sold out) dan melakukan upselling terhadap item yang over stock.
Benefit
Hari Kerja
Diinfokan lebih lanjut
Jam Kerja
Diinfokan lebih lanjut
Tentang Perusahaan
GF Culinary Group
Rumah Makan
GF Culinary merupakan Perusahaan yang bergerak di bidang Food & Beverage dengan brand : Song Fa Bak Kut Teh, Marutama Ra-men, Putien, Ojju, Isshin, Baba Laksa, Butler's Steak, Shoppa Steak, Skinny Dip & Gaston
Lihat detail profil
Chef De Partie
GF Culinary Group
Kota Bekasi, Jawa Barat
Minimal D3/D4
RpĀ 7.000.000
Terakhir diperbarui 1 hari yang lalu
Sous Chef
The Luxton Cirebon
Kota Cirebon, Jawa Barat
Minimal D3/D4
Terakhir diperbarui pada 09 September 2024
Head Chef
Anugrah Hotel Sukabumi
Kota Sukabumi, Jawa Barat
Minimal D3/D4
Terakhir diperbarui pada 03 September 2024
Cook Helper
Hotel Chara
Kota Bandung, Jawa Barat
Minimal D3/D4
Terakhir diperbarui 3 hari yang lalu
Juru Masak
Honda IBRM
Kota Bandung, Jawa Barat
Minimal D3/D4
RpĀ 5.500.000
Terakhir diperbarui 3 hari yang lalu